Hatay'ın Dörtyol ilçesinde okul kantinlerine yönelik denetim yapan zabıta ekipleri, son kullanma tarihi yaklaşık 1 yıl geçmiş hazır döner dahil uygunsuz ürünler tespit etti. Kontrollerde yasaklı ürünlerin yanı sıra saklama şartları, hijyen kuralları ve işletmelerin genel düzeni incelendi.
Denetimler, Milli Eğitim Bakanlığı tarafından belirlenen kriterler doğrultusunda gerçekleştirildi. Ekipler, kantinlerde satışına izin verilmeyen ürünleri kontrol ederken mevcut ürünlerin son kullanma tarihlerini de tek tek inceledi.
Zabıta ekiplerinin kontrolleri yalnızca satılan ürünlerle sınırlı kalmadı. Ürünlerin hangi koşullarda saklandığı, kantinlerdeki hijyen durumu ve işletmelerin genel düzeni de denetim kapsamına alındı.
Kontrollerde şu başlıklara bakıldı:
Kantinlerde satılması yasaklanan ürünler
Denetimler sırasında bazı kantinlerde uygunsuzluklar tespit edildi. Ekipler, belirlenen eksiklik ve uygunsuzlukların ardından ilgili işletmelere yönelik işlem yaptı.
Denetimin en dikkat çeken tespitlerinden biri hazır dönerle ilgili oldu. Zabıta ekipleri, son kullanma tarihi 2025 yılına ait olan ve tarihinin üzerinden 1 yılı aşkın süre geçen ürünü belirledi.
Zabıta Müdürü Ali Avan, kantindeki inceleme sırasında satılan ürünlerin fiyatlarının öğrencilerin görebileceği şekilde yazılması gerektiğini söyledi. Avan, kızarmış patateslerin saklanma şekli ve tost makinesinin durumuna ilişkin de uyarılarda bulundu.
"Çocuklara alıp, sattığınız hazır dönerin son kullanma tarihinin üzerinden 1 yılı aşkın süre geçmiş."
Avan, ürünün 2025 yılı son kullanma tarihine sahip olduğunu belirterek ekiplerden ayrıntılı tutanak hazırlanmasını istedi. Kantinlerin çocuklara hizmet verdiğini vurgulayan Avan, tespit edilen koşullara izin verilemeyeceğini ifade etti.
"Bunlara izin veremem, detaylı tutanağı tutalım."
Denetimlerde belirlenen uygunsuz ürünler için işlem yapılırken, kantinlerde satış kuralları, ürünlerin muhafaza koşulları ve hijyen kriterleri de kontrol edildi.
