TARIM ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan okul gıdaları hakkındaki yeni tebliğ Resmi Gazete’de yayımlandı. Buna göre, Milli Eğitim Bakanlığına bağlı resmi ve özel okullar ile kurumların bünyesinde faaliyet gösteren; kantin, kafeterya, yemekhane, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde satılacak ürünlere ‘beslenme skoru’ şartı getirildi. Böylece okullarda satılacak gıdaların, Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen kriterlere göre hesaplanan beslenme profili, harfler aracılığıyla etiket üzerinde tüketiciye sunulacak.
Öğrenciler, gıda ürünlerinin üzerinde “A, B, C” şeklinde değerlendirilen beslenme skorlarını görecek. Kararla, okullardaki kantin veya kafeterya gibi işletmelerde doğrudan öğrenciye sunulacak olan hazır ambalajlı gıdalar için okul gıdası onayı veya etiketin temel görüş alanında beslenme skorlarının yer alması zorunlu hale geldi. Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen okul gıdası ve beslenme skoruna ilişkin kriterler, Milli Eğitim Bakanlığına resmi yazı ile iletilecek. Bu kriterler Milli Eğitim Bakanlığının internet sayfasında yayımlanacak.
ONAYSIZ GIDA SATILAMAYACAK
Okul gıdası onayı iptal edilen ürünler, beslenme skoruna sahip olsa dahi Sağlık Bakanlığınca uygun bulunmadığı takdirde satışa sunulamayacak. Yapılan denetimlerde, okul gıdası logosu veya beslenme skoru kriterlerine uygun olmayan gıdaların satışını yapan işletmelerin tespit edilmesi halinde bu durum, gerekli tedbirlerin alınması amacıyla aylık olarak Milli Eğitim Bakanlığı il ve ilçe müdürlüklerine bildirilecek.
Türkiye ve dünyadaki en güncel gelişmelerden haberdar olmak için, bültenlerin gönderileceği e-posta adresini girin.